Todas las exposiciones son muy interesantes. Me gustaría agregar algunos puntos con respecto a la lúcuma: Como alimento nutritivo es muy importante por su alto contenido de niacina, que reduce el nivel de colesterol en la sangre y mejora la circulaciòn; caroteno, complemeto alimenticio antioxidante; hierro, interviene en la formación de hemoglobina y glòbulos rojos y en la actividad enzimática del organismo; y la fibra, acelera el tránsito intestinal y combate el estreñimiento, entre otros beneficios. Stefany Trujillo Espino
Me han gustado bastante las exposiciones. Tienen toda la infomación necesaria, bien explicada y fácil de entender.
Las que me han llamado más la atención han sido las 2 primeras, tienen variedad de imágenes, para una mayor comprensión. Asimismo, explican bien la Historia y la Distribución Geográfica.
Por otra parte, sobre la Lúcuma, me gustaría añadir que también es nombrada en otros países como Mamón (Costa Rica) y Sapote Mamei (Colombia). Los principales países donde se exporta son Chile y Estados Unidos; la mejor mejor calidad de producción está en Los Valles de Cañete, Huaral, Huacho y Chincha; y si se exponen al sol o a la lluvia se deterioran, ya que pueden ser atacadas por Hongos, Fumagina, Queresas o la Mosca de la Fruta. Por ello la forma de mantener los cultivos libres de estas plagas son los Aceites Agrícolas o Triona, la "trampa cebo", y Cipemetrinas o productos de baja toxicidad (contra la mosca de la fruta).
El esparrago contiene antioxidantes como la leutina que es un carotenoide, que actúa para proteger la retina contra degradación muscular, y el acido fólico es bueno para la formación del feto en las embarazadas.
todas me parecieron buenasa... buena vale no sabia que el café era bueno para la jaqueca ! bueno queria agregar que este por su alto contenido de antioxidantes ayuda a la regeneración de celulas por lo que ayuda a prevenir enfermedades como el cancer
Mi comentario va dirigido a Maurizio Maldonado, por su exposicion sobre la maca.
No sabia que la maca tenia tantos beneficios para la salud, solo pensaba que era afrodisiaca. Creo que sabiendo que cumple con los requerimientos para ser usada como suplemento para un deportista voy a probar su uso. Nunca se me ubiera imaginado que la maca era usada de esa forma. Por otro lado, tu expo esta muy completa y tienes informacion tanto nutricional como comercial.
me gustaría comentar algo acerca del café. como sabemos, poco a poco el café peruano nos representa de manera orgullosa en el extranjero. este año el nuestro café fue catalogado como el mejor del mundo y esta certificación fue otorgada por la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA). Este producto proviene de la región de tunkimayo, en Puno, y gracias a nuestros climas y suelos favorables y al trabajo orgánico en nuestro país nos es posible llegar tan lejos. marius wallrath
Me gustaron mucho las exposiciones. No sabia que el cafe te ayudaba a reducir la jaqueca. Quiero agregar que los esparragos por su alto contenido de fibras vegetales facilita la digestión ya que favorecen el tránsito intestinal ayudando a eliminar toxinas. Además, reduce el nivel de grasas en el organismo.
hola stefania, tu trabajo de la lucuma se ve muy interesante pero creo que seria aun mucho mejor poder tocar los puntos de exportacion y los ingresos que este genera, ya que recordemos que estos son tambien unos de los puntos por los cuales se le considera a la lucuma como un "producto bandera". felicidades. atte.Otoniel
Me parece muy importante señalar la industrialización del café. No sabía que la cafelita podía ser usada en construcción para revestimiento. Por otro lado, en cuanto a la exposición de la maca, creo que es muy importante señalar que es un energizante natural. La cantidad de aminoácidos, vitaminas y minerales que contiene en sus estados naturales puede incrementar la asimilación, absorción, y utilización de ellos por el cuerpo, lo que da como resultado que la maca se un multi-vitamínico natural.
La exposiciones han estado muy buenas, sin embargo considero que deberia a verse tocado en el caso del café cual es la característica que hace resaltar a nuestro cafe sobre otros, y en el caso de la macacomo referencia el porcentage por consumo en el Perú.
Me parece muy interesante el beneficio funcional del espárrago, como antioxidante que ayuda a conbatir el cáncer, ya que hoy en día, esta enfermedad es muy comun en las personas, por ello, opino que se debe de promover este beneficio. Además, traeráa consigo un aumento considerable en el consumo del espárrago. Mariana Trujillo.
Me parece muy interesante el trabajo sobre la lúcuma y sus beneficios, pero le aumentaria información sobre las cantidades que se manejan en nuestro país ( producción, ventas nacionales . exportaciones )
Me gustaron mucho las exposiciones pero al de la lúcuma le agregaria que ademas de todos los beneficios que se mencionaron tambien se recomienda esta cuando hay problemas de depresión debido a su alto contenido de niacina o vitamina b3
El trabajo sobre la maca me parece muy interesante pues me han sorprendido la variedad de beneficios como alimento funcional que posee la maca. Considero que este alimento debe ser explotado en mucho mayor grado que en la actualidad, de esta manera se debe utilizar como un elemento industrial con el que se podrían crear diversos productos como pastillas o vitaminas. Las cualidades de la maca deben seguir explotandose pues pueden encontrar un mercado muy amplio en el pano nutricional.
Mi comentario va para el trabajo de la maca, considero que es uno de los mejores productos bandera que tiene nuestro país, debido a que es un cultivo ancestral de esta zona del mundo y ademas por sus enormes beneficios que tiene para el que lo consume, entre las que destacan: reduce el colesterol, formacion de globulos rojos entre otros. Alejandro Cabrera C.
muy interesante sobre todo lo de la maca lo que quisiera adjuntar es un que la maca nesecita de un secado al sol por un perido. antes de ser procesada y darle el valor agregado.
Las exposiciones estuvieron buenas. Mas ninguno habl{o sobre las cerámica de chulucanas, un producto bandera con un mercado extranjero muy exigente y grande, se caracteriza por representar el estilo de vida de los pobladores y fucionar las tecnicas de culturas pre-colombinas con las actuales. JACQUELINE PAREDES
Leer sobre los productos banderas estuvo bien interesante porque como es mi primera vez en el Peru como estudiante aprendi un monton. Tampoco sabia que productos banderas incluia comida como frutos y vegetales, ni animales. Tambien me gustaron los ppts de toda la clase porque tienes la oportunidad de aprender de un poco de cada cosa sin tener que hacer todo el trabajo tu misma.
Todas las exposiciones son muy interesantes. Me gustaría agregar algunos puntos con respecto a la lúcuma:
ResponderEliminarComo alimento nutritivo es muy importante por su alto contenido de niacina, que reduce el nivel de colesterol en la sangre y mejora la circulaciòn; caroteno, complemeto alimenticio antioxidante; hierro, interviene en la formación de hemoglobina y glòbulos rojos y en la actividad enzimática del organismo; y la fibra, acelera el tránsito intestinal y combate el estreñimiento, entre otros beneficios.
Stefany Trujillo Espino
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMe han gustado bastante las exposiciones. Tienen toda la infomación necesaria, bien explicada y fácil de entender.
ResponderEliminarLas que me han llamado más la atención han sido las 2 primeras, tienen variedad de imágenes, para una mayor comprensión. Asimismo, explican bien la Historia y la Distribución Geográfica.
Por otra parte, sobre la Lúcuma, me gustaría añadir que también es nombrada en otros países como Mamón (Costa Rica) y Sapote Mamei (Colombia). Los principales países donde se exporta son Chile y Estados Unidos; la mejor mejor calidad de producción está en Los Valles de Cañete, Huaral, Huacho y Chincha; y si se exponen al sol o a la lluvia se deterioran, ya que pueden ser atacadas por Hongos, Fumagina, Queresas o la Mosca de la Fruta. Por ello la forma de mantener los cultivos libres de estas plagas son los Aceites Agrícolas o Triona, la "trampa cebo", y Cipemetrinas o productos de baja toxicidad (contra la mosca de la fruta).
Catherine Valer Montoya
El esparrago contiene antioxidantes como la leutina que es un carotenoide, que actúa para proteger la retina contra degradación muscular, y el acido fólico es bueno para la formación del feto en las embarazadas.
ResponderEliminartodas me parecieron buenasa... buena vale no sabia que el café era bueno para la jaqueca ! bueno queria agregar que este por su alto contenido de antioxidantes ayuda a la regeneración de celulas por lo que ayuda a prevenir enfermedades como el cancer
ResponderEliminarximena cox
Mi comentario va dirigido a Maurizio Maldonado, por su exposicion sobre la maca.
ResponderEliminarNo sabia que la maca tenia tantos beneficios para la salud, solo pensaba que era afrodisiaca. Creo que sabiendo que cumple con los requerimientos para ser usada como suplemento para un deportista voy a probar su uso. Nunca se me ubiera imaginado que la maca era usada de esa forma. Por otro lado, tu expo esta muy completa y tienes informacion tanto nutricional como comercial.
me gustaría comentar algo acerca del café.
ResponderEliminarcomo sabemos, poco a poco el café peruano nos representa de manera orgullosa en el extranjero. este año el nuestro café fue catalogado como el mejor del mundo y esta certificación fue otorgada por la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA). Este producto proviene de la región de tunkimayo, en Puno, y gracias a nuestros climas y suelos favorables y al trabajo orgánico en nuestro país nos es posible llegar tan lejos.
marius wallrath
Me gustaron mucho las exposiciones. No sabia que el cafe te ayudaba a reducir la jaqueca.
ResponderEliminarQuiero agregar que los esparragos por su alto contenido de fibras vegetales facilita la digestión ya que favorecen el tránsito intestinal ayudando a eliminar toxinas. Además, reduce el nivel de grasas en el organismo.
Denisse Verand
hola stefania, tu trabajo de la lucuma se ve muy interesante pero creo que seria aun mucho mejor poder tocar los puntos de exportacion y los ingresos que este genera, ya que recordemos que estos son tambien unos de los puntos por los cuales se le considera a la lucuma como un "producto bandera".
ResponderEliminarfelicidades.
atte.Otoniel
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
ResponderEliminarMe parece muy importante señalar la industrialización del café. No sabía que la cafelita podía ser usada en construcción para revestimiento.
ResponderEliminarPor otro lado, en cuanto a la exposición de la maca, creo que es muy importante señalar que es un energizante natural. La cantidad de aminoácidos, vitaminas y minerales que contiene en sus estados naturales puede incrementar la asimilación, absorción, y utilización de ellos por el cuerpo, lo que da como resultado que la maca se un multi-vitamínico natural.
Andrea Sifuentes Bejarano
La exposiciones han estado muy buenas, sin embargo considero que deberia a verse tocado en el caso del café cual es la característica que hace resaltar a nuestro cafe sobre otros, y en el caso de la macacomo referencia el porcentage por consumo en el Perú.
ResponderEliminarMe parece muy interesante el beneficio funcional del espárrago, como antioxidante que ayuda a conbatir el cáncer, ya que hoy en día, esta enfermedad es muy comun en las personas, por ello, opino que se debe de promover este beneficio. Además, traeráa consigo un aumento considerable en el consumo del espárrago.
ResponderEliminarMariana Trujillo.
Me parece muy interesante el trabajo sobre la lúcuma y sus beneficios, pero le aumentaria información sobre las cantidades que se manejan en nuestro país ( producción, ventas nacionales . exportaciones )
ResponderEliminarAugusto Lisson Lanfranco .
Me gustaron mucho las exposiciones pero al de la lúcuma le agregaria que ademas de todos los beneficios que se mencionaron tambien se recomienda esta cuando hay problemas de depresión debido a su alto contenido de niacina o vitamina b3
ResponderEliminarEl trabajo sobre la maca me parece muy interesante pues me han sorprendido la variedad de beneficios como alimento funcional que posee la maca. Considero que este alimento debe ser explotado en mucho mayor grado que en la actualidad, de esta manera se debe utilizar como un elemento industrial con el que se podrían crear diversos productos como pastillas o vitaminas. Las cualidades de la maca deben seguir explotandose pues pueden encontrar un mercado muy amplio en el pano nutricional.
ResponderEliminarMi comentario va para el trabajo de la maca, considero que es uno de los mejores productos bandera que tiene nuestro país, debido a que es un cultivo ancestral de esta zona del mundo y ademas por sus enormes beneficios que tiene para el que lo consume, entre las que destacan: reduce el colesterol, formacion de globulos rojos entre otros.
ResponderEliminarAlejandro Cabrera C.
muy interesante sobre todo lo de la maca
ResponderEliminarlo que quisiera adjuntar es un que la maca nesecita de un secado al sol por un perido. antes de ser procesada y darle el valor agregado.
Las exposiciones estuvieron buenas. Mas ninguno habl{o sobre las cerámica de chulucanas, un producto bandera con un mercado extranjero muy exigente y grande, se caracteriza por representar el estilo de vida de los pobladores y fucionar las tecnicas de culturas pre-colombinas con las actuales.
ResponderEliminarJACQUELINE PAREDES
Leer sobre los productos banderas estuvo bien interesante porque como es mi primera vez en el Peru como estudiante aprendi un monton. Tampoco sabia que productos banderas incluia comida como frutos y vegetales, ni animales. Tambien me gustaron los ppts de toda la clase porque tienes la oportunidad de aprender de un poco de cada cosa sin tener que hacer todo el trabajo tu misma.
ResponderEliminar